和心蕎花 ◆冬のおすすめ◆　鰤の柚子味噌焼き

こんばんは

新宿御苑　蕎麦ダイニングの和心蕎花です。

本日は、「鰤の柚子味噌焼き」のご紹介。

今が一番おいしい鰤を、低温で柚子味噌とじっくり焼き上げました。

ホクホクに焼いたさつまいもやレンコンも一緒に焼いて、ほっと温まる一品に仕上がってます。

今年もあと2日。年末の寒波で冷え切った体を温めにいらしてください。